Semalam ke Uncle William lagi...........

Memenuhkan koleksi makan-makan dan macam yang saya selalu kata. Manusia dan selera sanggup kami meredah hujan. dari Bangi ke Kota Damasara bukan dekat semata nak mengisi perut. Tapi demi perut kami rela.... jauh tapi puas hati........

Semalam saya dapat juga menikmati air yang selalu menjadi tanda tanya kepada saya air apakah itu. Soda herba rupanya gabungan soda, lemon, serai, asam masin dan daun pudina. Rasanya memang sedap...... tak sia-sia mencuba. Tambahan pula digandingan bersama lazania meatball................ nyumx2 sedap nya.

Memandangkan lolasi makan-makan semalam tidak dijangka........... jadi tidak sempat nak mengfotokan picnya.

Nasi Goreng Fairus Versi Lisa

Akhirnya terlaksana juga cita-cita nak masak nasi goreng Fairus dan mengcerahkan peti saya yang terlalu gelap dengan makanan tu. Dengan menggunkan bahan yang sedia ada iaitu lenih nasi lemak yang dimasak untuk sarapan yang dah 1 hari di simpan. Dalam peti pula ada sayur-sayur lebih dan kecut semuanya tulah bermulanya kisah nasi lemak ditambah pula ada geng untuk makan. Maka dengan penuh gembiranya saya menyediakan nasi lemak.

Antara bahan gabungan yang digunakan adalah kerang dalam tin, lebih air asam kak ina, sardin, dan petai yang dah kecut..........Hasilnya tidak mengecewakan............ lazat

Malas............

Ada ke manusia yg terlebih rajin kat dunia ni..................
Malas i pun ada juga masak air 2 kali sehari........................
Sejak akhir-akhir ni semakin rajin melayari blog...................... masakan yang lain........
Pokok dan pangkalnya sungguh teruja melihat blok yang serba sempurna.............

Jagung

Tibe-tibe teringin menikmati bubur jagung............jagung rebus,bertis jagung, cucur jagung  pokok pangkalnya jagung dan jagung...............

Mujur masa BBQ kat umah kak ina hari tu dia ada beli jagung yang kononya untuk dibakar tapi tidak kesampaian. Jadi dengan kebenaran saya merembat 2 tandan jagung untuk di bawa balik ke bangi.
Hasilnya jadilah jagung rebus yang niat asalnya adalah bubur jagung. Kerana bubur jagung telah dinikmati dulu dari UNIKEB. Nyamx2 sedapnya.................

Jagung yang direbus itu kononya adalah untuk dihiris macam jagung cup yang dijual tu tapi nak letak planta, gula garam n susu......... tapi akhinya saya makan jagung rebus jer..... satu tandan tandan yg kedua telah hangus ketika dipanaskan sebelum dimakan................ rentung jagungku huhuhu.............

Laksa...........

Laksa............

Benar kata orang makanya tidak pernah puas........... atau mungkin boleh disebebut sebagai makan kegemaranya. Bagi saya laksa itu wajib dinikmati sekurangnya sebulan sekali sama ada dibeli atau dimasak. Walaupun adanya laksa Redup rimba tapi air tangan sendiri masih dirindui kadang kala kekangan masa dan pembaziran sumber akan berlaku maklumla makan seorang kalau nak masak kena la makan beramai-ramai tunggu yang lain mempunyai masa lapang. Jadi lebih baik beli sahaja.

Tapi saya tau laksa merupakan menu yang paling selalu akan menjadi pililihan saya.

Asam Pedas Ikan Terubuk

Huhuhu............. teringinya menikmati asam pedas ikan terbuk versi lisa............. kenapa versi lisa sebab resepinya tak sama dengan orang lain............ nyumx2 mau meleleh air liur dah lama tak masak mungkin seusia dengan pemergian arwah ayah saya hampir 13 tahun.

13 tahun lamanya .............. mengapa selama ini mungkin kerana tak mau mengenangkanya. Kini saya benar-benar rindu pada asam pedas terubuk seperti rindunya saya pada dia.

Majlis Tiup Lilin Ke 26...........

03 Oktober 2010 sekali lagi hari untuk saya tiup lilin walaupun sebenarnya bukan tiap-tiap tahun saya ada majlis tiup lilin. Memandangkan sudah 2 tahun saya menyambut hari tipu lilin dalam bulan syawal. Kalau tak silap saya tahun 2009 padah hari raya ke 3. Kali ini masih lagi dalam suasana hari raya.

Terima kasih kak long buat open house sama dengan hari tiup lilin saya. Terharu siap ada kejutan lagi dari mereka bertiga. Walaupun sebenarnya dah tau hehehe.............. Terima kasih juga Dayana buatkan kad untuk hari jadi saya dan ambilkan kuih koci dan ketupat palas sebagai hadiah.

Open House ( Kak Long) 2010

Macam biasa la........... bila lepas raya saya akan menjadi tukang masak undangan untuk memasak jamuan raya. rasanya sudah beberapa tahun. Bila memasak hari raya kalau untuk family saya ni biasanya hampir mencecah makan untuk 100 orang juga, penat  huhuhu...........

Untuk raya kali ini kak long saya menu wajib macam biasa tak ubah............

1. Pulut Kuning
2. Rendang Ayam Pencen@Telur Bersama Daun Puding
3. Rendang Ayam Biasa
4. Bihun
5. Nasi Himpit
6. Kuah Kacang
7. Laksa
8. Agar-agar

Malah kali ini sempat pulak kak long menempah roti jala. Tapi kali ini memandangkan beliau sibuk jadi terpaksalah saya menjadi tukang masak utama. Sudah la tak berapa pandai masak pulak seorang-seorang kerana kak long saya memenuhi undangan open house yang lain.  Rupanya mencabar juga memasak ni naik melecur lidah merasa nak bagi sedap...........

Tapi walauapa pun terima kasih la kak long kerana bagi kepacayaan untuk saya memasak kerana kali ni kira sepenuhnya diserahkan kepada saya. Pandai ke ........... tidak ke.............. sedap ke masak je la.Antara yang paling mencabar kuah kacang itu memang susah nak masak sebab saya janrang memasak kauh kacang ni. Mujur jadi la menjadi.........walaupun hakikatnya saya hentam sahaja. Nasi himpit 16 ketul besar.

Laksa juga dari air tangan saya.......... tapi memandangkan laksa tu kira selalu masak so no problem la. Boleh la. Kali ni laksa saya bagi A kerana berjaya menghasilkan laksa yang sunggu pedas. Berapi kata orang....... % paket laksa.

Bihun juga air tangan saya......... saya klu gorenng bihun cuak juga sebab jarang buat. Bihun kali ni rasanya lebih sedap dari yang saya goreng tahun lepas. 6 paket semuanya.

Pulut Kuning ni memang yang palin saya suka. Pulut dan rendang daun puding inilah yang membezakan istimewanya Open House rumah kak long saya ini. Pulut kuning ini juga dimasak oleh saya 3 kilo semuanya.


Dan selebinya dimasak sendiri oleh tuan rumah.........................